Com um dia de frio e de chuva como hoje, apeteceu-me mesmo experimentar estas queijadinhas, que tinha visto no blog Delícias e Companhia e foi isso que fiz e o resultado foi fantástico, ficaram divinais. Para repetir, com certeza!!!Ingredientes:
250 g açúcar
3 ovos
50 g farinha (usei integral)
100 g côco
200 ml natas
Batem-se os ovos com o açúcar, depois junta-se a farinha, o côco e as natas. Vai ao forno a cozer em forminhas untadas com manteiga e polvilhadas com farinha, até ficarem douradinhas.
2 comentários:
Que bom que gostaram :)
Para quem adora côco são uma delícia.
Feliz 2010!
Têm um aspecto fantástico! Tenho mesmo que experimentar...
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